Ступки фарфоровые лабораторные применяются в лабораториях для тонкого измельчения небольших количеств твердых веществ и тщательного перемешивания нескольких веществ. Измельчение производится вручную, с помощью пестика. Для эффективности измельчения и растирания внутренняя поверхность фарфоровой ступки не покрывается глазурью и остается шероховатой.

Наружная сторона ступки, за исключением дна и части стенок, покрыта глазурью.